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Histoire ne

MENU du jour à 15,50 €

                                                             * Uniquement le midi en semaine

Entrée du jour

Plat du jour

Dessert ou Fromage

(Plat seul : 9 €, Entrée + Plat ou Plat +Dessert : 12,50 €)

MENU Enfant 8,00 €

Jambon    ou     Œufs sur le plat    ou     Nuggets de poulet    ou    Poisson pané (supplément 2 €)

Accompagnement : pâtes    ou    frites    et    légumes

Dessert : Glace (1 boule)

MENU à 18,50 €

(Entrée + plat ou plat + dessert, menu complet: + 3,00 €)

Entrée

Quiche poireaux Roquefort

ou

Potage de légumes (selon saisons)

ou

Assiette de charcuterie

Plat

Pâtes Roquefort cèpes

ou

Aligot saucisse

ou

Tripoux d’Auvergne

Dessert ou Fromage

Fondant au chocolat

ou

Flaune

ou

Île flotante

ou

Framboisier

ou

Glace (2 boules au choix)

ou

Assiette de fromage

MENU à 24,00 €

Entrée

Salade des ânes (salade, magret de canard fumé, foie gras )

ou

Œufs cocotte Sauce Roquefort

ou

Entrées du menu à 18,50 €

Plat

Entrecôte selon arrivage

(viande d’origine française, Aubrac)

(sauce poivre ou Roquefort)

ou

Selon l’humeur du chef : Tagine , Cigaline, Poulet aux écrevisses, Ris d’agneau, Carbonades Flamandes....

ou

Truite Bio du Durzon

(sauce beurre blanc ou Roquefort)

ou

Plat du menu à 18,50 €

Dessert ou fromage

Choix parmi les desserts du menu à 18,50 €

ou

Fromages locaux

MENU à 36,00 €

Entrée

Notre foie gras

ou

Une entrée au choix dans les autres menus

Et

Notre saumon fumé au bois d’hêtre

Plat

Au choix dans les autres menus

ou

parmi les plats à la carte

Assiette de fromage

Fromages locaux

Dessert

Choix parmi les desserts du menu à 18,50 €

ou

Profitéroles

Plats à la carte

Entrées

Salade des ânes................................................................................................14,00 €

Assiette de foie gras......................................................................................16,00 €

Assiette de saumon fumé............................................................................12,00 €

Assiette de charcuterie..................................................................................8,00 €

Quiche poireaux Roquefort..........................................................................7,50 €

Œufs cocotte.......................................................................................................12,00 €

Potage de légumes (selon saisons).............................................................8,00 €

Plats

Pâtes Roquefort cèpes...............................................................................12,00 €

Truite Bio du Durzon...............................................................................16,00 €

Tripoux d’Auvergne...................................................................................14,00 €

Entrecôte..............................................................................................................18,00 €

L’humeur du chef............................................................................................16,00 €

Aligot saucisse.................................................................................................15,00 €

Souris d’agneau (selon arrivage)...............................................................19,00 €

Steak tartare de Bœuf...................................................................................16,50 €

Steak à cheval (steak haché + 2 œufs sur le plat)...............................14,50 €

Assiette Mix-Grill (Bœuf, agneau, saucisse)...........................18,00 €

Cassolette de Saint-Jacques.....................................................................17,50 €

Foie gras poêlé....................................................................................................17,50 €

Assiette de charcuterie – Crudités – Frites...................................14,50 €

Jambon de pays – Crudités – Frites.................................................14,50 €

Quiche au Roquefort – Crudités – Frites......................................14,50 €

Fromages Assiette de fromages locaux..................................................6,00 €

Desserts

Fondant au chocolat........................................................................................6,00 €

Flaune...................................................................................................................6,00 €

Île flotante...........................................................................................................6,00 €

Framboisier.........................................................................................................6,00 €

Glace (2 boules au choix)..............................................................................6,00 €

Profiteroles..........................................................................................................7,00 €

Farandole de desserts + café ou thé.............................................................8,50 €

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